Le Hanse 320 mesure environ 9,55 m de long et 3,30 m de large. Il est équipé d'une voilure totale de 51,35 m², comprenant une grand-voile de 28,47 m² et un foc de 22,87 m², ce qui lui confère de bonnes performances en navigation.
Le foc autovireur sur le Hanse 320 facilite les virements de bord, surtout pour les navigateurs en solo ou en équipage réduit, réduisant ainsi l'effort nécessaire pour manœuvrer les voiles. Cela permet également d'optimiser la puissance de navigation dans des vents faibles.
Le Hanse 320 propose un aménagement intérieur moderne et spacieux, avec deux cabines et une salle d'eau adaptée, offrant un excellent niveau de confort pour les croisières. Les finitions sont soignées et pratiques pour la vie à bord.
Les propriétaires rapportent que le Hanse 320 se comporte très bien en mer, y compris dans des conditions difficiles avec des vents forts. Son design fin lui permet d’avoir une bonne tenue de cap et une stabilité appréciable.
Bien que le Hanse 320 ait de nombreux atouts, plusieurs propriétaires conseillent d'investir dans des voiles et accastillage de meilleure qualité, car les équipements d'origine peuvent être jugés bas de gamme. Des améliorations comme un winch électrique ou un réglage opti du génois peuvent également être bénéfiques.