Le Highfield Patrol 760 mesure 7,6 m de long et 2,83 m de large, avec un poids de 850 kg sans moteur et une capacité de 16 personnes à bord.
La puissance maximale autorisée pour le Highfield Patrol 760 est de 300 ch, tandis que la plage de puissance recommandée se situe entre 200 et 300 ch.
Le Highfield Patrol 760 atteint une vitesse maximale de 44,2 nœuds, et sa vitesse de croisière rapide est de 32,3 nœuds à 4 500 tr/min.
Le Highfield Patrol 760 propose deux aménagements : une version confort avec solarium et places assises, ou une configuration sportive avec sièges jockey traditionnels.
Le Highfield Patrol 760 offre une excellente tenue en mer, avec une grande stabilité et un pilotage précis, même dans des conditions de mer difficiles grâce à sa conception de carène performante.